¿Cómo funciona un ayuno intermitente y qué beneficios tiene para el cuerpo?

¿Has oído hablar alguna vez del ayuno intermitente? Puede que te hayas encontrado con algún amigo que haya perdido peso reduciendo la ingesta de alimentos, saltándose comidas o modificando su alimentación. Pero ¿cómo funciona y qué beneficios puede ofrecer? En esta entrada del blog, hablaremos exactamente de lo que significa el ayuno intermitente y sus beneficios para salud física y el bienestar mental. Tanto si quieres poner en marcha tu dieta como si simplemente sientes curiosidad por saber más sobre esta popular tendencia, ¡sigue leyendo!

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente se ha convertido en uno de los programas de alimentación más populares hoy en día porque da a las personas la libertad de elegir cuándo pueden comer y cuándo ayunar. A diferencia de las dietas tradicionales, este enfoque no se centra en qué alimentos deben comerse, sino en cuándo comerlos. De este modo las personas que lo practiquen pueden acostumbrarse con el tiempo a unos hábitos alimentarios más saludables.

Hay varios tipos de ayuno intermitente pero los más habituales son:

• Uno de los métodos más populares de ayuno intermitente es el método 16/8, a menudo conocido como el método «Leangains«. Este método implica un periodo de 8 horas en el que las personas son libres de comer y un ayuno de 16 horas que comienza después de la última comida, antes de las 8 de la tarde. Este tipo de enfoque ayuda a crear un equilibrio en el consumo de alimentos, al mismo tiempo que proporciona flexibilidad a quienes desean reducir calorías o perder peso.
• La dieta 5:2. Esta dieta es especialmente eficaz, ya que permite disfrutar de la libertad de cinco días de alimentación sin restricciones, seguidos de dos días de comidas bajas en calorías. Esto facilita la integración en el estilo de vida actual, sin tener la sensación de tener que sacrificarse demasiado.
• Otro sistema es el modelo «comer, parar, comer». Este último consiste en comer lo que quieras durante 24 horas y luego hacer una pausa total de comida al día siguiente. Este patrón puede repetirse una o dos veces por semana, dependiendo de los objetivos y preferencias individuales.

El ayuno también permite tomar bebidas sin calorías, como café y té, durante los días de ayuno, por lo que descansar el sistema digestivo no tiene por qué significar privarse de nada.

¿Es sano el ayuno intermitente para adelgazar?

El ayuno intermitente se ha convertido en una forma popular para perder peso. La idea es que reduciendo o eliminando determinadas comidas, puedes crear un déficit calórico que te llevará a perder peso. Pero este tipo de patrón alimentario no es un enfoque de todo o nada, ya que comer alimentos poco saludables durante los periodos de comidas puede anular cualquier beneficio del ayuno intermitente para perder peso.

La investigación científica ha descubierto que el ayuno intermitente puede ayudar a prevenir la diabetes y a reducir el consumo de calorías. Además, enseña a tu cuerpo a procesar mejor los alimentos consumidos durante el periodo de no ayuno. Varios estudios se han centrado en la combinación del método 16/8 y el entrenamiento de fuerza, y han descubierto que juntos son más eficaces para reducir la grasa que cuando se realiza sólo entrenamiento de fuerza. Así pues, para quienes buscan perder peso, el ayuno intermitente podría ser un complemento útil de su programa de ejercicio.

Aunque este tipo de dieta puede ser una forma eficaz para que algunas personas alcancen los objetivos de peso deseados, es importante tener en cuenta que puede no ser adecuada para todo el mundo. Los diabéticos, los hipertensos y las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deben consultar a su médico antes de cambiar sus hábitos alimentarios.

Otros beneficios para la salud

El ayuno intermitente hace mucho más que ayudar a perder peso. También modifica las hormonas del cuerpo para ayudar a crear procesos de quema de grasa más eficaces. Esto puede observarse en la mejora de la sensibilidad a la insulina. Esto es importante ya que especialmente beneficiosa para quienes desean controlar su peso, porque conduce a una mejor quema de grasas. Además tiene otras ventajas para la salud, como la reducción de la inflamación y la mejora de los factores de riesgo de enfermedades cardiacas debido a la disminución de los niveles de colesterol.

Cómo funciona el ayuno intermitente y qué puede hacer por ti

Como ya hemos comentado, el ayuno intermitente es una estrategia dietética potente y popular para ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud y forma física. Así que si estás interesado en probar una rutina de ayuno intermitente por ti mismo, asegúrate de investigar primero todas las estrategias posibles hasta que encuentres una que funcione para ti. Puede que incluso quieras consultar con un médico o nutricionista para asegurarte de que puede encajar en tu plan de dieta saludable. No olvides visitar nuestro sitio web, No Te Lo Pierdas, para obtener más consejos sobre belleza y estilo de vida.